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燕京海选结束后, 裴宴除去自己训练，每周还会抽三天带叶林和邵清和两个入围小组赛的进行特训。
今天就是约好训练的日子, 清早踏入南金玉后厨，远远就听到卫蔚他们的声音。
卫蔚杨阳他们虽说没能进入区域前五，不过也没闲着——裴宴给他们布置任务，让他们时刻关注其他地区的入围情况。
裴宴自己其实并不缺消息来源，以沈家的地位，很容易就能得到一手消息。
不过信息这玩意不嫌多, 知己知彼才能百战不殆。
后厨班子里消息最灵通的还得数卫蔚，她本就是个社牛，又是胡叔的徒弟，人脉很广。
见裴宴进来, 从板凳上跳下来，翻着手机备忘录跟她念叨自己打听来的信息。
卫蔚：“跟往届一样, 入围小组赛的大部分都是厨艺世家的子孙徒弟，以及叶林他们这样的梅林三星二厨, 或者是梅林二星的大厨。剩下小部分不属于以上两种的，也都是小有名气的民间大厨，相关资料都好打听。”
“除此之外，每届海选都会冒出来几个从前名不见经传的野生大厨, 比如说华东地区这个叫李觉的大叔，就是以前从来没听过的陌生名字。”
卫蔚并没有详细叙述每个入围选手的情况。
对于裴宴而言，梅林三星二厨或者梅林二星大厨压根没什么威胁性，可能存在的对手还是目前还未公开的保送选手。
至于寥寥几个可能有威胁性的野生大厨, 资料难寻，卫蔚想说也没什么说头。
她只挑了那几个耳熟的世家讲了讲：“宋家半死不活，大概是怕丢人, 竟然没人参加海选。黎家进了一个总店的二厨，白家这次白佳丽有上场，据说分数是西南地区第一。至于邵家——”
卫蔚悄悄翻了个白眼：“邵家把华东的名额占了四个。”
卫蔚之所以对邵家如此鄙夷，不仅仅是因为护短邵清和，对邵家没什么好脸色的缘故。
厨艺世家内部有不成为规定，60岁以上或是参加过三届以上大赛的厨师不会再次参加大赛。
厨艺世家的子弟，从小就跟着长辈学厨，跟外界不同。世家子弟也有自己傲气，要是参加三届都拿不到好名次，说明就没这天分，也没必要再去丢人现眼。
至于60岁以上的世家长辈，资历做评委都足够，都会将名额留给有天赋的年轻人。
然而今年邵家人不知是想挣回点底
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